料金はすべて税込み価格
Course Menu
8,000円
前菜五種盛り合わせ
本日の点心2種
飴炊き胡桃と大海老のあっさり炒め
中国野菜 大澳特産蝦膏醤炒め
和牛リブロース 花山椒香る黒酢ソース
上海蟹味噌 むき身 和え麺
デザート
12,000円 [要予約]
前菜五種盛り合わせ
海老ワンタン 葱生姜風味
フカヒレ 上湯 蒸しスープ
北京ダックのクレープ包み
ハタと季節野菜の強火炒め
和牛 野菜 XO醤炒め
香港式蒸し鮮魚＆ライス
デザート
- アレルギー食材、お召し上がれない食材は事前にお申込み付けください。
- ワイン類のお持ち込みは事前にお申し出ください。3,500/本のお持ち込み料を頂戴いたします。
- お電話でのご予約は営業日の10:00～21:00の間で受け付けておりますが、営業時間帯では電話に出られないこともありますのでご了承下さい。
A la carte
前菜三種盛り合わせ
2人前 1,800
3-4人前 2,800
くらげの冷菜
1,600
よだれ鳥 花山椒香る自家製だれ
1,800
ピータン 甘酢生姜の冷菜
1,600
広東豚干し肉と腸詰の香味蒸し
2,000
緑ザーサイとパクチーのジンジャーソース和え
1,600
特選フカヒレの姿煮込み(1枚60g)
6,500
フカヒレ姿と干しつぶ貝の上湯蒸しスープ(１CUP)
6,500
北京ダックのクレープ巻き(4枚より)
4,000
麻婆豆腐 土鍋仕立て
2,600
茄子と豆腐、鶏肉 香港アンチョビ煮込み
2,600
中国野菜のいため
調理方法をお選びください
塩炒め・ガーリック・蝦醤・上湯・腐乳・咸魚
2,200
大根餅(２枚より)
900
干し貝柱入り黒豚焼売
1200
ピリ辛茹でエビワンタン
2200
蟹肉入り中華オムレツ
2,700
海老、イカの大澳特産蝦膏炒め
2,800
海老のマンゴーマヨネーズ炒め
2,400
海老の特製チリソース煮込み
2,400
青じそと紋甲イカのあっさり炒め
2,700
和牛と季節野菜のオイスターソース炒め
2,900
季節野菜入り酢豚
2,500
鶏もも肉、葱生姜 香港シジミ醤土鍋煮込み
2,600
Noodles and Rice
海鮮チャーハン
2,600
あんかけ五目チャーハン 福建スタイル
2,300
塩漬け干し魚と鶏肉のチャーハン
2,400
豚干し肉の香港式土鍋ご飯
2,800
海鮮入りあんかけ焼きそばor湯麺(塩味)
2,600
五目あんかけ焼きそばor湯麺(醬油味)
2,400
香港式ラードご飯
2,800
香港風醤油焼きそば
2,400
Dessart
季節のフルーツ杏仁豆腐
800円
ゴマ揚げ団子(２個)
700円
ココナッツ白玉団子(２個)
700円
DRINK MENU
BEER ビール
【生ビール】
アサヒスーパードライ
アサヒビール社より、うまい樽生認定取得
800
【瓶ビール】
青島ビール
750
【ビールテイスト清涼飲料】
アサヒドライゼロ
アルコール分0･00%
700
SOUR サワー・酎ハイ
レモンサワー
シークワーサーサワー
ウーロンハイ
ジャスミンハイ
700
HIGH BALL/WGUSKYハイボール・ウイスキー
ブラックニッカリッチハイボール
700
ニッカセッション
竹鶴 pure malt
850
1200
SHOCHU焼酎
【麦】泥八グラス
750
【芋】金黒グラス
750
SHAOXING WINE 紹興酒
紅琥珀
グラス 800
600mlボトル 5,000
塔牌
300mlボトル 3,200
瑠璃彩磁(純十年)
ボトル 6,500
紹興黄酒 伝集
500mlボトル 80,00
会稽山「千純18」
700mlボトル 15,000
FRUIT LIQUOR 果実のお酒
杏露酒
700
柱花陳酒
700
WINE ワイン
【白】
ルイ ラトゥール アルディッシュシャルドネ
フランス/辛口/品種：シャルドネ
ミネラル系のアロマに青いりんごもニュアンスもあり、
活き活きとした酸も魅力的。
グラス 650円
ボトル 3,800円
ブエナ・ヴィスタ ソノマ シャルドネ
アメリカ/辛口/品種：シャルドネ
トロピカルフルーツを思わせる甘味と
ヴァニラ香が特徴的で心地よい余韻。
ボトル 4,800円
シャトー・ヴィラ・ベレール・ブラン
フランス/辛口/品種：ソーヴェニヨン・ブラン、セミヨン
フレッシュな酸味、柑橘系の果実や
トロピカルフルーツ豊かな香り。
ボトル 4,800円
クラギー・レンジ・ソーヴィニヨン・
ブラン テ・ナム・ロード・ヴィンヤード
ニュージーランド/辛口/品種：ソーヴェニヨン・ブラン
コクと厚みのある味わい。
力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めます。
ボトル 7,000円
ルイ・ラトゥール・ムルソー
フランス/辛口/品種：シャルドネ
あんずのような豊かな香り、アタック、酸味、余韻と確かな骨格を感じる力強いワイン。
ボトル 13,000円
【赤】
パイアラ ロッソ
イタリア/ミディアムボディ/品種：カルベネ・ソーヴェニヨン他
赤い果実やプラムのニュアンスがあり、
ふくよかで滑らかな味わいのワイン。
グラス 650円
ボトル 3,800円
ブエナ・ヴィスタ ソノマ ピノ・ノワール
アメリカ/辛口/品種：ピノ・ノワール
アメリカンチェリーや完熟ラズベリーの
フレーバーにスパイシーなニュアンス。
ボトル 4,800円
【微発泡 ロゼ】
カザル・ガルシア・ロゼ
ポルトガル/やや辛口/品種：ヴィニャン
ラズベリーのような華やかな香り、爽やかな酸味を微発泡という飲みやすい設定。世界で注目を集めているワイン。
3,800円
【スパークリングワイン】
グラン・レアレ・ブリュット
イタルア/辛口/品種：シャルドネ・ガルガーネガ他
しっかりとした泡立ちとフルーティーさを兼ね揃える辛口のスパークリングワイン。
ボトル 3,500円
SOFT DRINK ソフトドリンク
ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ
ジンジャーエール 550