Menu
料金はすべて税込み価格
Course Menu
5,000円
美味小碟盆
冷菜四種盛り合わせ
口水鶏
よだれ鳥 花山椒香る自家製だれ
即日二點心
本日の点心２種
生汁鮮蝦仁
海老の唐揚げマヨネーズソース
郊外油菜遠
旬野菜の炒め物
黒醋咕咾肉
臨醐山黒酢を使ったまろやか酢豚
福建炒飯
五目あんかけチャーハン
甜品
デザート
8,000円
焼味四品盆
焼き物入り前菜四種盛盛り合わせ
厨師推介點心
ピリ辛海老ワンタン 春巻き
老火靚湯
サメ軟骨と野菜の炊き込み生姜スープ
鴛鴦炒蝦仁
ぷりぷりエビの2種盛り(エビチリ、エビマヨ)
北京片皮鴨
北京ダックのクレープ包み
黒椒和牛肉
和牛もも肉と彩り野菜の黒胡椒炒め
海鮮炒飯
海鮮あんかけ焼きそば
甜品
本日の２種デザート
12,000円
富貴錦銹盆
焼き物入り前菜五種盛り合わせ
水魚燉排翅
フカヒレとすっぽん入り薬膳壺蒸スープ
北京片皮鴨
北京ダック 荷葉餅添え
金銀蚤疏菜
中国野菜と２種アヒルの卵の煮込み
XO西冷牛
和牛サーロインのXO醤炒め
清蒸鮮鮑魚
活あわびの広東蒸し
上湯麺
極上スープ(頂湯)の汁そば
甜品
デザートプレート
- アレルギー食材、お召し上がれない食材は事前にお申込み付けください。
- ワイン類のお持ち込みは事前にお申し出ください。2,500/本のお持ち込み料を頂戴いたします。
- お電話でのご予約は営業日の10:00～21:00の間で受け付けておりますが、営業時間帯では電話に出られないこともありますのでご了承下さい。
A la carte
前菜三種盛り合わせ
2人前 1,150円
3-4人前 2,000円
くらげの冷菜
1,300円
よだれ鳥 花山椒香る自家製だれ
1,600円
牛すね肉の冷菜 辛味ソース
1,300円
広東豚干し肉と腸詰の香味蒸し
1,500円
緑ザーサイとパクチーのジンジャーソース和え
1,300円
特選フカヒレの姿煮込み(1枚60g)
4,500円
フカヒレ姿と干し貝柱の上湯蒸しスープ(１CUP)
4,500円
北京ダックのクレープ巻き(4枚より)
3,200円
麻婆豆腐 土鍋仕立て
1,800円
豆腐とズワイ蟹の煮込み
1,700円
中国野菜のいため
調理方法をお選びください
塩炒め・ガーリック・蝦醤・上湯・腐乳
1,500円
大根餅(２枚より)
800円
揚げ春巻き(２本より)
800円
干し貝柱入り黒豚焼売
950円
ピリ辛茹でエビワンタン
1,800円
季節の野菜と二種海鮮の塩炒め
1,800円
海老のマンゴーマヨネーズ炒め
1,900円
海老の特製チリソース煮込み
1,700円
青じそと紋甲イカのあっさり炒め
1,800円
細切り和牛とピーマンの炒め
1,700円
国産豚肩ロースと季節野菜入り酢豚
1,800円
油淋鶏
1,600円
Noodles and Rice
海鮮チャーハン
1,600円
あんかけ五目チャーハン 福建スタイル
1,600円
塩漬け干し魚と鶏肉のチャーハン
1,700円
豚干し肉の香港式土鍋ご飯
2,000円
海鮮入りあんかけ焼きそばor湯麺(塩味)
1,700円
五目あんかけ焼きそばor湯麺(醬油味)
1,600円
海老雲呑麺
1,700円
香港風醤油焼きそば
1,400円
Dessart
杏仁豆腐 マンゴーソース添え
650円
ゴマ揚げ団子(２個)
600円
ココナッツ白玉団子(２個)
600円
DRINK MENU
BEER ビール
【生ビール】
アサヒスーパードライ
アサヒビール車より、うまい樽生認定取得
【瓶ビール】
青島ビール
600円
【ビールテイスト清涼飲料】
アサヒドライゼロ
アルコール分0･00%
500円
SOUR サワー・酎ハイ
レモンサワー
シークワーサーサワー
ウーロンハイ
ジャスミンハイ
各550円
HIGH BALL/WGUSKYハイボール・ウイスキー
ブラックニッカリッチハイボール
ゆっくりと満ちてくる豊かな香り。
なめらかに喉を過ぎると広がるコク、穏やかな余韻。
550円
ニッカセッション
余市のビート感、宮城峡の華やかさ、スコットランド、ベンネヴィスのふくよかさが見事に調和されたウイスキー。
750円
SHOCHU焼酎
【麦】泥八グラス
550円
【芋】金黒グラス
550円
SHAOXING WINE 紹興酒
紅琥珀
グラス 600円
600mlボトル 4,500円
塔牌
300mlボトル 3,200円
瑠璃彩磁(純十年)
ボトル 5,500円
塔牌(陳十五年)
500mlボトル 13,00円
大越貴酒(陳醸三十年)
ボトル 18,000円
FRUIT LIQUOR 果実のお酒
杏露酒
550円
柱花陳酒
550円
WINE ワイン
【白】
ルイ ラトゥール アルディッシュシャルドネ
フランス/辛口/品種：シャルドネ
ミネラル系のアロマに青いりんごもニュアンスもあり、
活き活きとした酸も魅力的。
グラス 650円
ボトル 3,800円
ブエナ・ヴィスタ ソノマ シャルドネ
アメリカ/辛口/品種：シャルドネ
トロピカルフルーツを思わせる甘味と
ヴァニラ香が特徴的で心地よい余韻。
ボトル 4,800円
シャトー・ヴィラ・ベレール・ブラン
フランス/辛口/品種：ソーヴェニヨン・ブラン、セミヨン
フレッシュな酸味、柑橘系の果実や
トロピカルフルーツ豊かな香り。
ボトル 4,800円
クラギー・レンジ・ソーヴィニヨン・
ブラン テ・ナム・ロード・ヴィンヤード
ニュージーランド/辛口/品種：ソーヴェニヨン・ブラン
コクと厚みのある味わい。
力強い果実味を爽やかな酸味が引き締めます。
ボトル 7,000円
ルイ・ラトゥール・ムルソー
フランス/辛口/品種：シャルドネ
あんずのような豊かな香り、アタック、酸味、余韻と確かな骨格を感じる力強いワイン。
ボトル 13,000円
【赤】
パイアラ ロッソ
イタリア/ミディアムボディ/品種：カルベネ・ソーヴェニヨン他
赤い果実やプラムのニュアンスがあり、
ふくよかで滑らかな味わいのワイン。
グラス 650円
ボトル 3,800円
ブエナ・ヴィスタ ソノマ ピノ・ノワール
アメリカ/辛口/品種：ピノ・ノワール
アメリカンチェリーや完熟ラズベリーの
フレーバーにスパイシーなニュアンス。
ボトル 4,800円
【微発泡 ロゼ】
カザル・ガルシア・ロゼ
ポルトガル/やや辛口/品種：ヴィニャン
ラズベリーのような華やかな香り、爽やかな酸味を微発泡という飲みやすい設定。世界で注目を集めているワイン。
3,800円
【スパークリングワイン】
グラン・レアレ・ブリュット
イタルア/辛口/品種：シャルドネ・ガルガーネガ他
しっかりとした泡立ちとフルーティーさを兼ね揃える辛口のスパークリングワイン。
ボトル 3,500円
SOFT DRINK ソフトドリンク
ウーロン茶・ジャスミン茶・コーラ
ジンジャーエール・オレンジジュース
各350円